El trío de música, Red Snapper se formó en 1993 en Londres, Inglaterra, el mismo año en que publicaron su EP de debut,“The Snapper”. Conocidos por ser pioneros, su álbum de debut, “Prince Blimey”, se editó en 1996;
trabajos posteriores de la banda contienen, mezcla de material electrónico y acid jazz característico, como se puede encontrar en “Our Aim Is to Satisfy Red Snapper” (2000) y “It’s All Good” (2002). Muchos de sus fans han descubierto que en realidad el nombre de la banda se refiere a un preciado tipo de pez.