Uwe Schmidt (Frankfurt, Alemania, 1968) -más conocido como Señor Coconut- es un deejay, diseñador gráfico y productor alemán de música electrónica. Es frecuentemente reconocido como el padre del electrolatino.

En 1996, aburrido de la música dance europea, se mudó a Santiago de Chile para explorar la música latina. Pronto adoptó el gracioso seudónimo de "Señor Coconut", bajo el cual lanzó el álbum "El Gran Baile". Más tarde se dedicó a trabajar en remixes para Towa Tei (ex Deee-Lite).

Su siguiente disco, lanzado en el año 2000, se trató de una deliciosa combinación de la música de Kraftwerk con ritmos latinos. "El Baile Alemán" interpretaba los mejores clásicos de Kraftwerk con ritmos e instrumentación latina. El disco fue pensado como una forma de homenaje al grupo alemán y a la vez, de parodia, lo que puede apreciarse en la introducción de "Autobahn", donde se escucha un auto que no logra arrancar.