Panza se forma en diciembre 1998. En 1999 participan con una versión de “Demoliendo hoteles” en el disco Tributo a Charly: Cerca de la revolución. Al año siguiente graban su primer álbum, Sonrisas de plastilina, y en el 2002 El marajá de San Telmo, un EP con temas en vivo y rarezas. En el 2001 son soportes de Living Colour ante 5.000 personas en el Estadio Obras, y de Jon Spencer Blues Explosion en Cemento. En septiembre dan un recital de una hora en el programa Sonido Argentino del canal Music Country, y tocan en Santa Fe, Rosario, Mar del Plata, La Plata y Montevideo.

En octubre de 2003 aparece Infanticidio, disco que obtiene excelentes críticas por parte de la prensa, y la banda se presenta en Rosario y Paraguay (Ciudad del Este y Asunción). En marzo de 2003 Sergio Alvarez con su disco Música para contestadores, y Mariana Bianchini con Post – Incubadora, encaran sus carreras solistas.

En 2004 Panza edita Información desclasificada, un CD de videos en formato MPG....