Empezó a formarse musicalmente en el año 1987, en el "Conservatori Municipal de Música de Barcelona" y estudió en la Escuela LIPA .

Cuenta en su haber con tres trabajos discográficos en solitario y ha participado en diversos espectáculos musicales como cantante y director musical, como por ejemplo en "Grease, el musical de tu vida" en el que es director musical desde su estreno hace ya dos años.

A lo largo de su carrera ha obtenido diversos premios que avalan su talento y profesionalidad, como el Premio Butaca, recibido en 1997 por "Tu, Jo, Ell, Ella… i Webber… i Schönberg…" al espectáculo revelación de la temporada, y el mismo galardón concedido en 1998 por "El Somni de Mozart" como mejor director musical.

Manu Guix ha estado ligado a Operación Triunfo desde su creación en el año 2001, y ha intervenido como profesor en todas las ediciones del programa.