Hermano menor del celebre Paolo Conte, la primera experiencia de los dos se produce en el mismo grupo con Giorgio en la bateria y su hermano al vibráfono. Poco después sus carreras se separan y Giorgio Conte comenzará a componer la música de multitud de canciones para numerosos artistas, como Mia Martini (Agapimu), l'Equipe 84 (Una giornata al mare), Rosanna Fratello (Non sono Maddalena), Gipo Farassino (La mia gente, Girano).

Como cantautor debuta en el 1983 con Zona Cesarini, a lo que sigue en 1987 L'erba di San Pietro. Continúa, sin embargo, su actividad como autor escribiendo para Ornella Vanoni, Mina y Francesco Baccini. Escribe, participando también vocalmente, para Loretta Goggi (Fuori ci sono i lupi) y Rossana Casale (Davvero propizio il giorno per il Toro e il Capricorno).

Al mismo tiempo, también interviene en un programa de radio, Quelli che la radio (transmitido por Radio Due), y se dedica al teatro (un ejemplo es la gira con Bruno Gambarotta).

Como su hermano,...