Giorgia Fumanti nació en la villa Fiviazzo en Toscana y se crió en la ciudad cercana de Aulla, donde permanece su hogar familiar. Cuando era adolescente cantó en el coro de la ciudad de Aulla. Estudió abogacía y casi completó sus estudios, pero abandonó dos exámenes antes del final de la carrera. Luego se convirtió en profesora de Yoga. A la edad de 23 años decidió cantar profesionalmente. Fumanti se matriculó en el Conservatorio de Música "Arrigo Boito" en Parma, donde estudió por tres años

En 2002, Fumanti se muda a Montreal, Canadá, para trabajar con su manager Maurice Velenosi de "MCM Entertainment Management" y en 2004, su primer álbum, titulado "Like a Dream" fue lanzado para "Canadian independent Isba Music Entertainment". El álbum contiene música compuesta por Vangelis y fue recibido con buenas críticas, especialmente como lanzamiento independiente. Fumanti pronto firma con Angel Records/EMI y en marzo de 2007, lanza el álbum "From My Heart",...