María Jorge (violín), Anaïs Barbier (voz y pandereta) y Pedro Fariñas (guitarra y gaita) forman Caldo, un trío gallego que acerca la música tradicional a contextos sonoros contemporáneos a través de la experimentación con los propios instrumentos. Su propuesta integra melodías tradicionales gallegas y composiciones propias con influencias de las músicas europeas y atlánticas.